今が旬のたけのこ☆

こんにちは☼

最近ありがたいことに、たけのこを沢山頂きました(^^)♪

たけのこはヘルシーで栄養素がたっぷりな食べ物としても人気です。

主な栄養成分は、タンパク質、食物繊維、カリウムが挙げられます。

豊富な食物繊維は、便秘の予防・改善はもちろん、大腸がんの予防やコレステロールの吸収を抑え、体外に排出してくれるという効果があります。またカリウムは体内の余計なナトリウムを排出し血圧を下げる働きがあります。

さらに旨味成分であるグルタミン酸や、疲労回復に効果のあるアスパラギン酸も含む、栄養抜群の食べ物なのです。

 

・食べ過ぎには注意!!

どんな食べ物でも勿論そうなのですが、たけのこの食べ過ぎには注意する必要があります。

美味しくてどんどん食べてしまうのは仕方ないかもしれませんが、太りにくいからと言ってダイエットとして毎日食べる、といったことはやめましょう。

・胃に負担がかかる

・吹き出物、シミ、そばかすなどお肌に悪影響がでる。

・湿疹や口内炎が発症する

・アレルギーを引き起こす

などの可能性があります。

たけのこには色々な嬉しい栄養素が豊富に含まれています。

極端な食べ過ぎには注意しながらほどよく食べて春を感じて下さい🌸